Stálý jídelní lístek

 
Přehled alergenů u jednotlivých jídel je k dispozici ve vzorovém jídelním lístku u obsluhy.

Polévky

0,3 l Naše kulajda smetanou zjemněná polévka z hub, brambor a kopru se zastřeným vejcem 45,- Kč
0,3 l Polévka dle denní nabídky 35,- Kč

Něco k pivu

150 g Topinka s masovou směsí a zeleninou sypaná sýrem 90,- Kč
150 g Škvarková pomazánka zdobená cibulí, čerstvý chléb 45,- Kč
150 g Bramboráčky 55,- Kč

 Hlavní jídla

250 g Grilovaný kuřecí steak plněný sušenými rajčaty, bazalkou a mozzarellou přelitý omáčkou demi-glace 149,- Kč
500 g Pikantní marinovaná kuřecí křídla podávaná s česnekovým dresinkem 140,- Kč
300 g Bramborové gnocchi s kuřecím masem, cuketou a houbami ve smetanové omáčce zapečené parmazánem 149,- Kč
200 g Smažený kuřecí řízek zdobený citronem 130,- Kč
     
300 g Grilovaná marinovaná vepřová krkovice podávaná s konfitovaným česnekem a kmínovým přelivem 149,- Kč
200 g Grilovaná vepřová panenka marinovaná v rozmarýnu a podávaná s omáčkou z modrého sýru 149,- Kč
600 g Variace vepřových a hovězích žeber pečená na pivu, s křenem, hořčicí a beraním rohem 149,- Kč
300 g Grilovaný vepřový hřebínek podávaný na fazolích, kukuřici a drcených rajčatech 149,- Kč
200 g Vepřový burger z trhaného masa - sezamová bulka potřená BBQ dresinkem s plátkem slaniny, rajčaty, rukolou a okurkou zapečené sýrem čedar, hranolky 149,- Kč
200 g Smažený vepřový řízek zdobený citronem 130,- Kč
     
200 g Hovězí burger SAM -  sezamová bulka potřená BBQ dresinkem s plátkem slaniny, glazovanou cibulkou, rajčaty, okurkou a salátem zapečené sýrem čedar, hranolky 169,- Kč
200 g Grilovaný hovězí flank steak s restovanými fazolkami na česneku a pepřovou omáčkou 199,- Kč
250 g Pomalu tažený hovězí krk přelitý silnou redukcí, hořčice, křen a beraní roh 149,- Kč
150 g Hovězí tatarák - mleté zadní hovězí námi dochucené maso s cibulí, hořčicí, žloutkem a chilli, topinky s česnekem 180,- Kč
     
150 g Smažený sýr Eidam, naše tatarská omáčka 120,- Kč
     
300 g Caesar salát - trhané listy římského salátu s grilovaným kuřecím masem a slaninou, dochucené  dresinkem z majonézy a ančoviček, sypané parmazánem a krutonky z bílého pečiva 169,- Kč
250 g Míchaný zeleninový salát 60,- Kč

Přílohy

150 g Bramboráčky 55,- Kč
250 g Hranolky 40,- Kč
250 g Americké brambory s česnekem      40,- Kč
250 g Bramborové plátky kořenené 40,- Kč
200 g Šťouchané brambory se slaninou 40,- Kč
200 g Vařené brambory 25,- Kč
100 g Rozpečená bageta 25,- Kč
100 g Čerstvý chléb 10,- Kč
200 g Grilovaná zelenina 40,- Kč
200 g Grilované fazolové lusky se slaninou a česnekem 40,- Kč

Studené omáčky

80 g Tatarská omáčka 20,- Kč
80 g Česnekový dresink 20,- Kč
 80 g BBQ dresink 20,- Kč
80 g Kečup 20,- Kč
80 g Hořčice 20,- Kč
80 g Křen 20,- Kč
     
 

Dezerty

 
80 g Zmrzlinový vanilkový pohár s horkým ovocem zdobený pravou šlehačkou a čokoládou 70,- Kč
2 ks Skořicové vafle s vanilkovou zmrzlinou a pravou šlehačkou 80,- Kč