Jídelní lístek

 
Přehled alergenů u jednotlivých jídel je k dispozici ve vzorovém jídelním lístku u obsluhy.

Polévky

0,3 l Naše kulajda smetanou zjemněná polévka z hub, brambor a kopru se zastřeným vejcem 45,- Kč
0,3 l Hovězí vývar s masem a zeleninou 35,- Kč

Něco k pivu

120 g Topinka s masovou směsí a zeleninou sypaná sýrem 90,- Kč
150 g Nachos - sýrový, rajčatový a česnekový dip 90,- Kč
150 g Tlačenka z řeznictví Želiv s cibulí a octem, čerstvý chléb 75,- Kč

 Hlavní jídla

150 g
Vepřová líčka na červeném víně s kořenovou zeleninou, šťouchané brambory a mrkvové chipsy
149,- Kč
200 g
Krůtí / vepřový řízek smažený v sezamové strouhance, vařené brambory, kyselá okurka
169,- Kč
150 g
Tatarák z hovězího masa s osmi topinkami a česnekem (na přání nemícháme)
180,- Kč
200 g
Hovězí burger SAM - slanina, okurka, rajče, salát, čedar, BBQ dresink, glazovaná cibulka, sezamová bulka, hranolky
169,- Kč
200 g  Kuřecí strips burger - okurka, rajče, salát, čedar, dva druhy dresinku, cibulka, sezamová bulka, smažené hranolky 169,- Kč 
150 g
Konfitovaná kachní prsa, červené zelí s jablky, bramborové knedlíky
169,- Kč
200 g
Krůtí kapsa plněná sýrovým pestem, steakové hranolky
175,- Kč
300 g
Dřevorubecká grilovaná krkovice se sázeným vejcem, omáčka demi glace, vídeňská cibulka, smažené hranolky
185,- Kč
200 g
Přírodní krůtí medailonky s bylinkovým máslem, vařené brambory s jarní cibulkou
170,- Kč
200 g
Vepřová panenka grilovaná ve slanině, sezónní restovaná zelenina, bramborové lupínky
175,- Kč
200 g
Grilovaný hovězí steak z pravé svíčkové s bylinkovým máslem, steakové hranolky
249,- Kč
500 g   Vepřové pásky zauzených žeber naložené v naší marinádě, hořčice, čerstvý křen a chléb 170,- Kč 
600 g
Grilovaná BBQ kuřecí křídla, sýrový dip, rozpečená máslová bageta
159,- Kč
150 g
Smažený sýr Eidam, vařené brambory, naše tatarská omáčka
160,- Kč
250 g
Caesar salát s grilovanými kuřecími prsy, salátem, majonézovým dresinkem z ančoviček, sypaný sýrem Grana Padano a krutonky
170,- Kč
500 g Smažené řízečky z kuřecích prsíček, vepřové panenky a krkovice, znojemská okurka, čerstvý chléb 290,- Kč
     
 1100 g  Degustační set:  
 
300g žebra + 300g křídla + 300g grilovaná krkovice + 200g grilovaná panenka + grilovaná sezónní zelenina, hranolky, sýrový dip, BBQ omáčka a máslová bageta
540,- Kč
     

Přílohy

250 g Hranolky 40,- Kč
200 g Šťouchané brambory / vařené brambory 40,- Kč
100 g Rozpečená máslová bageta / čerstvý chléb 40,- Kč
200 g Grilovaná zelenina 40,- Kč

Studené omáčky

80 g Tatarská omáčka 20,- Kč
80 g Česnekový dresink 20,- Kč
 80 g Sýrový dip 20,- Kč
80 g Kečup 20,- Kč
80 g Hořčice 20,- Kč
80 g Křen 20,- Kč
     
 

Dezerty

 
80 g Zmrzlinový vanilkový pohár s horkým ovocem zdobený pravou šlehačkou a čokoládou 70,- Kč