SVATOMARTINSKÉ HODY

80g Naše paštika z husích jater s brusinkami a brandy, hruškové chutney, domácí chléb s cibulkou  99,-

250ml Husí kaldoun s domácími nudlemi, drůbky a petrželovým olejem  59,-

1kus Pomalu pečená čtvrtka husy s jablky servírovaná s červeným medovým zelím, bílým zelím se špekem a variací našich knedlíků (houskové, karlovarské, bramborové), husí výpek  425,-

150g Svatomartinský burger - trhané husí maso s hruškou, mandlemi, marmeládou z červeného zelí s badyánem, křupavou cibulkou a salátovými listy v naší bulce, steakové hranolky  275,-

1kus Kachní čtvrtka s mandlovou nádivkou podávaná na červeném zelí se sušenými švestkami a bílém zelí s vlašskými ořechy, variace našich knedlíků (houskové, karlovarské, bramborové)  325,-

1kus Teplý jablečný závin s vanilkovým krémem a pusinkou šlehačky  89,-